Cookies avoine et chocolat

Les cookies du dimanche après-midi...

Je mélange 175g de beurre 1/2 sel mou avec 180g de sucre cassonade, un oeuf, 150g de farine, 150g de flocons d'avoine, une cuillère de levure, et 80g de chocolat noir cassé en petits morceaux. 

Je fais des petits tas sur la plaque du four

environ 10 minutes à 180°

Délicieux tièdes parce que les pépites de chocolat fondent dans la bouche... mais encore très appréciés dans les heures qui suivent, même si leur durée de vie est assez courte dans nos contrées.